出雲 駅前の地に30年、小さいけどなんでもある居酒屋たちばな

2014年04月07日
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焼き鳥
55aiaiです。

カミアリーヌのおかげで出会ったといっても過言ではない、こじんまりとしてアットホームな居酒屋さん。
もの静かなご夫婦・・・なのかと思ったら、とても楽しいおしゃべりが出来ました!
てんぷら
出雲出張の度必ず訪れるという常連さんも多いようで、その理由はドアを開けるといつでも温かく迎え入れてくれるその柔らかな雰囲気と
ご夫婦のお人柄によるものだと思う。
店内

やきとりを食べていた時は、赤ちょうちん系だなーと普通な感想を持っていたけれど、
焼き鳥には七味

揚げ出し豆腐を食べた時、あ、これは光るものアリ☆とおもいましたよー。
甘じょっぱさがホッとするし何気なく置かれた揚げたての海老天とししとう、海苔のバランス。
お豆腐は「石見とうふ」。しっかりコシがあるのにぼそぼそしない、きちんと豆の味。
出汁だけでも呑めそう。。。
揚げ出し豆腐

ご夫婦は謙遜して、あまり特徴のないお店だとでも言いたげに自慢料理などを一切売り込みに来ないのだけれど、
ちょっと手の込んだお料理を頼むと楽しいお店だと思いました!
私と同年代の娘さんの話になるとちょっと照れくさそうにするご主人がとても素敵です。
いつも同じ土地に出張するならこんなお店にただいましたい。
そんなお店、たちばなでした。
居酒屋たちばな外観


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