仁多郡奥出雲 神社の境内で食べる奥出雲そば ゆかり庵

2014年11月24日
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55aiaiです。

奥出雲そば ゆかり庵の割子そば

 

仁多郡奥出雲町、横田にあるゆかり庵。
こちらで食べるべきは要予約の「横田小そば」を使った割子そば。

お店は稲田神社の境内にあります。
秋の紅葉美しい季節に訪ねました。
奥出雲の紅葉

 

秋は紅葉が見られるだけでなく新そばの季節。
この日も行列が出来ていました。

予約表に名前を書いて、待ち時間に神様へお参りです。

奥出雲稲田神社

青空にオレンジ、黄色。そして赤。

もみじの紅葉
順番がやってきて、お部屋へ通されるとここからもまたきれいなお庭を見ることができます。

お庭
予約してありついた!在来種のそばの実、横田小そば。
かつては収量の多い信州系を育てていたこの地域で、もう一度復活させた在来のそばの実です。
小さい粒で味と香りが濃いとされています。

横田小蕎麦
しっかりとしたコシ。
薬味を乗せ、出汁をかけてさっとたぐります。
絶品割子そば

沢山の神社と沢山のお蕎麦やさんがある出雲エリアでも、神社の社務所でそばをいただける場所はとても珍しいです!

神社社務所


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